ゆっきん日記

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<<   作成日時 : 2006/09/26 19:26   >>

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今夜の夕食は なぁに〜ヽ(~〜~ )ノ ハテ?

我が家は ホワイトカレーです。。。
カレーといえば カレー味 
スパイスもそれなりにきいていましたよ
でも 私は 普通のカレーの方がいいかな〜

旦那は たぶん 食べないので
『いたどり』 の炒め煮にしました。。。
いたどり って 知っていますか?
私は 実物ですら見たこともないのですが

旦那と結婚してから はじめて知った料理なんです
高知の方では よく知られているそうですが・・・

旦那の実家から 年に一度 塩漬けにして送ってくれます。
子供の頃からの 大好物なんだそうです
作り方もしらず 電話で聞いて
最初の頃は 失敗しばかりでしたが
今では なんとか 出来るようになりましたよ〜(^_^;)




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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
ゆっきん こんばんは。
ホワイトカレーって?
牛乳で作るのですか?
イタドリは知ってるけど料理はしたことがありません。
何年か前に行った田舎にイタドリが生えててポキって折って皮をむいて食べました。
マト
2006/09/28 22:27
こんばんわ♪
マトしゃん♪
ホワイトカレーのルウーは
市販のものを使用しました。
仕上げに牛乳もいれますよ♪

イタドリ知っているんですね♪
その場で 食べれるなんて
それすらも知りませんでした〜♪
ゆっきん
2006/09/29 00:41

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